Štúrovci sa rozrástli. Na Obchodnej pribudla nová Djelňa, na dobré jedlo aj kávu
Kaviarne Štúr netreba Bratislavčanom nijako špeciálne predstavovať. Po Štúr Café na Štúrovej a na Panskej a Rannô Ptáčati kúsok od Hlavnej stanice, sa Štúrovci usídlili aj na Obchodnej. Nová Ďjelňa je viac gastro.
Na mieste, ktoré kedysi okupovalo Bistro St. Germain, vznikla pred mesiacom Ďjelňa na štandardne dobrú kávu, nápadité jedlá a tradične chutné koláče.
Kaviarne Štúr Café dlhodobo hrali v hlavnom meste prím. Posledné roky ale pribudlo v Bratislave niekoľko zaujímavých podnikov pre kávových milovníkov, knihomolov, povaľačov, fajnšmekrov,… pre tých, ktorí boli predtým verní práve Štúrovcom.
Kreativita, jedinečnosť a nápaditosť jednoznačne nechýba ani jednej z ich kaviarní. Obchodná ale momentálne zažíva Martinus boom, ak si chcete sadnúť vo Foxforde, nie vždy sa vám to podarí, na rohu už tradične aj v tomto počasí mrzne pojazdný Pán Králiček, neďaleko sú ďalšie miesta pre dobrú kávu. Aj preto je otvoriť Ďjelňu v tejto lokalite trochu trúfalým počinom.
Túto skutočnosť si zrejme uvedomili i majitelia. Vizuálovo je Ďjelňa, aspoň jej „viac gastro“ časť, len jemne štúrovská. A teda priestor prichádza s niečim novým.
Štýlové kaviarne sú dnes v Bratislave miestami vyhľadávanými, ako pre domácich tak i pre turistov. Hlavné mesto žije kávou. V podnikoch aj na ulici. Toto nové miesto oproti ostatným nezaostáva ani v kvalite kávy, ani vizuálovo.
Podniku však zatiaľ chýba trochu života – a teda ľudia. Pri dvoch návštevách bol priestor Ďjelne prázdny, avšak zle sme sa tam rozhodne necítili.
V jedálnom lístku pribudlo niekoľko zaujímavých gurmánskych noviniek, nechýba milá, ochotná obsluha. Tradičné koláče nájdete dnes už len v klasických cukrárniach, takže ani tu ich nehľadajte. Na tie je momentálne v Starom meste špecialista Dobre&Dobré v Starej trižnici. Ak ale patríte k fanúšikom cheesecake, v Ďjelni vaše chuťové poháriky určite protestovať nebudú. Jedine, že by nemali dosť.