Hovädzie na zelených fazuľkách s horčicou, ktoré sa robí samo
Pri niektorých receptoch sa namaká aj vyškolený kuchár. Sú však aj také, pri ktorých si kľudne prečítate aj knižku.
Hovädzie na zelených fazuľkách s horčicou, ktoré sa robí samo
Pri niektorých receptoch sa namaká aj vyškolený kuchár. Sú však aj také, pri ktorých si kľudne prečítate aj knižku.
Potrebujeme:
- 1 kg hovädzieho zadného,
- 450 g mladej zelenej fazuľky K-Classic mrazenej,
- 2 dcl červeného vína,
- 2 dcl vody, 2 lyžice slnečnicového oleja, 1 lyžicu klasickej horčice,
- soľ, čierne korenie,
- 2–3 strúčiky cesnaku, tymián,
- 50 g kapár,
- 30 g masla
Všetky ingrediencie sú dostupné v obchodnom reťazci Kaufland
Postup:
Mäso narežeme na silnejšie plátky, osolíme, okoreníme, dobre naklepeme. Sprudka opečieme na oleji, potom podlejeme vínom a vodou, prikryjeme pokrievkou a dusíme spolu s tymiánom a horčicou.
No a varí sa samo, zatiaľ môžete oddychovať. Vašou úlohou je teraz len mäso občas skúšať, kedy bude mäkké. Prípadne podliať ešte vodou, ak sa všetka vyparila.
Tesne pred koncom pridáme kapary, fazuľky nakrájané na menšie kúsky a úplne nakoniec nastrúhame cesnak.
Ak je treba, môžeme ešte ochutiť korením a horčicou. Omáčku zjemníme maslom, stačí pridať aj do vypnutého, výborne sa hodí k chuti fazuliek.
(PR) – Za obsah a fotografie zodpovedá objednávateľ tejto správy
- Záplava kvetov v Ružinove: Ľudia spontánne vyjadrujú podporu žene, do ktorej sa obul Matovič
- Známy moderátor sa rozohnil: Krajčího testy za milióny sú nanič! V Devíne ukázali falošnú pozitivitu
- Bývanie v hlavnom meste je šialene drahé. A rast cien zďaleka nekončí!
- Potrebujete čerstvý vzduch? Toto sú krásne miesta v prírode kúsok od Bratislavy
- Horiace PEKLO: Hasiči zasahujú pri požiari starej lode, namerali v nej viac ako 700 °C
- Kto vlastne Čumil je? Zahraničné médiá ho už roky označujú chybne za vojaka
- FOTO: Mrakodrap Eurovea II zmení panorámu Bratislavy. Ako pokročila jeho výstavba?
- Ako sa šíri infekcia v domácnostiach? Hľadajú sa dobrovoľníci, ktorí prekonali COVID-19
- Koniec nebezpečným stretom s autami: Cyklisti dostanú novú cestu
- Konečne dobré správy! Bratislavská automobilka ide vo veľkom prijímať zamestnancov