Spoznajte Chute vidieka v Starej tržnici
Stará tržnica v Bratislave v spolupráci s Národnou sieťou rozvoja vidieka SR predstaví na najbližšom sobotnom trhu 14. novembra Chute vidieka. Tradičný potravinový trh bude sprevádzať bohatý edukatívny program pre profesionálnych aj amatérskych farmárov a záhradkárov.
Tradičný potravinový trh v Starej tržnici bude v sobotu, 14. novembra, doplnený o pestrý program, počas ktorého Národná sieť rozvoja vidieka SR predstaví možnosti čerpania dotácií pre malých farmárov.
Prebehne tiež prednáška o nevyhnutných náležitostiach pri predaji z dvora aj debata o mladých farmároch. Greenpeace Slovensko ukáže krátky film o včelách a včelárstve, na ktorý bude nadväzovať debata o pesticídoch a ich ničivom dopade na včeliu populáciu.
Slow Food Pressburg predstaví nový trhový kódex a ekofarmári porozprávajú o svojich skúsenostiach s ekofarmárčením.
Na poschodí tržnice sa bude nachádzať trh ľudových remesiel, medzi ktorými nájdete aj stánok Národnej siete rozvoja vidieka SR. Záujemcovia si sem budú môcť zájsť po osobné konzultácie.
Na svoje si prídu aj tí najmenší, pre ktorých sú pripravené tvorivé dielne. S Fantastico si malí aj veľkí vyskúšajú prípravu pravých Bratislavských rožkov, voňavý workshop pripravuje aj medový obchod CERAMEL. Divadlo PIKI uvedie svoje predstavenie RozKrávka.
Podujatie sa koná 14. novembra, od 10:00 do 15:00 hodiny v Starej tržnici.
Program
- 10:00 – 15:00, prízemie: Sobotný potravinový trh
- 10:00 – 15:00, poschodie: Trh ľudových remesiel
- 10:00 – 10:30, pódium: Otvorenie podujatia
Privítanie návštevníkov a predstavenie aktivít Národnej siete rozvoja vidieka SR, partnera podujatia, s PaedDr. Katarínou Skalickou
- 10:00 – 11:00, poschodie: Tvorivá dielnička pre deti a dospelých s CERAMELOM
Hravé dopoludnie s medovým obchodom CERAMEL a Zdenkou Grguľovou
- 10:30 – 11:00, pódium: „Predaj z Dvora“
Debata o právnych náležitostiach pri predaji z dvora so Zuzanou Homolovou z Ekotrendu
- 11:00 – 12:00, poschodie: RozKrávka v podaní Divadla PIKI
Divadelné predstavenie pre deti
- 12:00 – 12:30, pódium: „Šanca mladých farmárov na Slovensku“
Debata o mladých farmároch s Pémom Bálintom zo Združenie mladých farmárov
- 12:30 – 13:30, pódium:
„Správy zo včelej paseky“ Krátke video so včelárom o včelách a Greenpeace Slovensko
- „Jedlo pre život“
Debata s Greenpeace Slovensko o tom, čo sú pesticídy, kde všade sa nachádzajú, ako škodia včelám a aké riešenie navrhujú
- Spoznajte ekofarmára: Zuzana Pastorková
Rozhovor ekologickej farmárky Zuzky Pastorkovej s moderátorkou Lujzou Garajovou Schramekovou
- Spoznajte ekofarmára: Ivana Šataníková
Rozhovor ekologickej farmárky Ivany Šataníkovej s moderátorkou Lujzou Garajovou Schramekovou
- 12:00 – 13:00, poschodie: Tvorivá dielnička pre deti a dospelých s FANTASTICO
Hravé popoludnie pri výrobe Bratislavských rožkov s Fantastico a Jankom Šimúnekom
- 13:30 – 14:00, pódium: „Kódex potravinových trhov“
Predstavenie čerstvo schválených jednotných trhových pravidiel pri organizovaní potravinových trhov s Petrou Molnárovou zo Slow Food Pressburg
- Moderuje: Lujza Garajová Schrameková
Prečítajte si tiež: Deň jedla v Starej tržnici upozornil na narastajúcu obezitu detí