Redakcia radí: Pripravte si jednoduchý letný šalát
Ak máte počas leta chuť na niečo zdravé a nenáročné na prípravu, šaláty sú určite jednou z možností.
Počas teplých letných večerov je práve šalát ideálnym riešením na ľahký a rýchly pokrm. Sladko-slaná kombinácia jahôd so syrom Feta môže aj vaše chuťové poháriky príjemne prekvapiť.
INGREDIENCIE
250 g jahôd
180 g syru Feta
130 g čerstvého špenátu
Za hrsť lúpaných mandlí
2 lyžice extra virgin olivového oleja
1 lyžica jahodového balsamica
1 lyžica limetovej šťavy
1 lyžička agáve sirupu (možné nahradiť medom)
1 strúčik cesnaku (dobrovoľné)
Čerstvo namleté čierne korenie
Štipka soli
Lyžička čierneho sezamu
POSTUP
Špenátové listy poriadne prepláchneme, usušíme a dáme do hlbokej misy. Jahody nakrájame na polovičky a pridáme k špenátu. Fetu nadrobíme a rovnako pridáme k špenátu. Mandle zľahka opražíme na suchej panvici a prisypeme k zmesi.
V uzatvárateľnom poháriku zmiešame olivový olej, balsamico, čierne korenie, agáve sirup, štipku soli, pretlačený strúčik cesnaku a limetovú šťavu. Pohár uzavrieme a poriadne pretrepeme. Zalejeme šalát, ktorý na záver posypeme čiernymi semiačkami sezamu. Podávame s hriankami, ktoré môžeme potrieť cesnakom.
Viac tipov na chutné recepty nájdete na www.nin.sk
Čítajte aj: Redakcia radí: Ovocná pizza bez pečenia poteší každú návštevu